Ha hihetünk a legendáknak, a kávépörkölés felfedezése a véletlen műve volt. A tűzbe dobott — egy másik változat szerint: véletlenül belepottyant — kávébab fenséges illata ébresztette rá az első kávébarátokat, hogy az erős hő csodát művel ezzel az élénkítő hatású, ámde nyers állapotában meglehetősen…