Lecsót főztek a Közékeztetési szakácsversenyen

2020. február 10. - persica

Megrendezték az év legrangosabb élelmiszer- és vendéglátóipari szakkiállítását, a Sirhán a Közékeztetési szakácsverseny, aminek idei versenyfogása a lecsó volt. A versenyt a tizenkét induló csapat közül a Hungast Pécs nyerte meg, akik egyben megkapták a Metro leginspirálóbb menünek járó díját is. A…

Tovább

Új sajtkalandra hív a Karaván

Hazánk egyik legismertebb sajtmárkája, a Karaván eddig is a füstölt sajt piac legszélesebb portfóliójával rendelkezett, most azonban egy különleges újdonsággal jelentkezik. Az új Karaván Mozzarella a több évtizedes hagyományokra épít. A  gyúrt hevített sajtot a márka sajtmesterei valódi bükkfával…

Tovább

Halburgerrel és aszalt szilvás pulykakolbásszal készül az ünnepekre az OMV

Palágyi Eszter legújabb gourmet kollekciójában halburger és aszalt szilvás pulyakolbászos szendvicsek kerülnek a töltőállomásokra. A prémium kínálatban emellett további újdonságként egy ünnepi salátát és két izgalmas desszertet kóstolhatnak meg a fogyasztók.  Ismét megújult az OMV…

Tovább

Nem fordítunk kellő figyelmet a zöldségekre

A zöldségek egyáltalán nem élveznek prioritást étrendünk összeállításakor – és ez sajnos nem csak Karácsonykor igaz A karácsonyi fogások a legtöbb családban leginkább a különböző húsokból és süteményekből állnak, ez azonban sajnos nem csak az ünnepi időszakra jellemző. A Bonduelle országos…

Tovább

„Színesen kell táplálkozni és szenvedélyesen kell élni” – Steiner Kristóf szerint a vegánság

Az AdeZ növényi italcsalád Steiner Kristófot kérdezte a vegán életmód kihívásairól és előnyeiről

Flexiteriánus, peszkateriánus, pollotariánus, lakto-ovovegetáriánus, ovovegetáriánus, laktovegetáriánus, vegán, és még más diéták erősödő trendje; itthon és világszerte is egyre többen követnek az emberek valamilyen speciális étrendet. Van, aki allergia, intolerancia, egészségügyi okok miatt hagy ki…

Tovább

Gourmet fogások útközben

Kacsamáj paté és pulled pork után az OMV VIVA egy újabb pikáns összeállítással rukkolt elő. Szeptember elejétől áfonyás-camembertes szarvaskolbász szendvics került a Gourmet Selection menüjébe. A prémium kínálatban emellett megtalálhatjuk a street food kuriózum kacsaburgert és a vegánok számára…

Tovább

Becsöngettek: csomagoljunk uzsonnát, mint a profik!

Itt a szeptember, az iskoláskorú gyerekek szüleinek pedig a mindennapos fejtörés: mit csomagoljak a gyereknek tízóraira és uzsonnára, ami finom is, tápláló is, és kellőképpen változatos, hogy ne unja meg egy hét után? A Coca-Cola Magyarország Szűcs Zsuzsanna dietetikust, és a Nosalty szakácsait…

Tovább

Rögös túró ... a szuperélelmiszer!

Receptek:

Körített túró Hozzávalók 6-8 főre: 50 dkg rögös túró 5 dkg puha vaj 2 kis fej hagyma, nagyon apróra vágva 1 evőkanál tejföl 1 kiskanál mustár 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 mokkáskanál édes nemes fűszer paprika só és frissen őrölt bors ízlés szerint Elkészítés A hozzávalókat…

Tovább

Rögös túró - a magyar szuperélelmiszer

Az EU is elismerte a rögös túró hagyományait és sokoldalúságát

A magyar rögös túrót sokan szuperélelmiszerként is emlegetik, köszönhetően a sokoldalú felhasználhatóságának és kedvező élettani hatásainak. A friss sajtok csoportjába tartozó rögös túró a Kárpát-medencében már évszázadok óta elterjedt és kedvelt élelmiszer, amelyet most Európa-szerte elismertek…

Tovább

VISSZATÉRNEK A NESPRESSO NÉPSZERŰ, OLASZ LIMITED EDITION KÁVÉI

Újra kaphatók a Tribute to Milano és a Tribute to Trieste Limited Edition kávék

Irány Itália! Közkívánatra újra kapható a Nespresso két korábbi népszerű Limited Edition kávéja: a Tribute to Milano és a Tribute to Trieste kávék. A híres olasz városok hangulatát idéző különlegességek, melyeket eredetileg 2013-ban és 2015-ben mutatott be a márka, egyedi élményt ígérnek a…

Tovább

Így használd a mandulát, úgy a szóját, ehhez pedig a rizst: Növényi italkalauz

Tejtermékmentes sütés az AdeZ növényi alapú italcsaláddal

Tejbegríz, mákos guba, eperturmix, vagy épp krumplipüré, esetleg egy cappuccino. Elképzelhetetlenek tej nélkül? Pedig mindegyiket elkészíthetjük finom, tápláló, tejtermékmentes változatban is, ha növényi alapú italokat használunk hozzájuk. Sőt, a hazai ízeken túl külföldi konyhák egzotikus…

Tovább

3+1 tipp a tápláló és jó hangulatú reggelekért

Ti együtt reggeliztek?

Gondoltad volna, hogy általában egyedül reggelizünk? A Kellogg’s megbízásából készített kutatás* alapján 10 felnőttből 9 szerint fontos a családtagokkal közös reggeli, a hétköznapok rohanása azonban ezt nem teszi lehetővé. Itt az idő a változtatásra! Adunk néhány tippet, amivel a legtöbbet hozhatod…

Tovább

Ha magyaros, akkor MÁTKA... de nem a hagyományos módon...

Hosszú hónapok tervezése, kóstolása és izgalmas várakozás után végre megnyitott Budapesten, a Gozsdu Udvarban, a MÁTKA. Egy olyan nagyvárosi kis vendéglő, ahol könnyedén mutatjuk meg vendégeinknek hogy mit is jelent számunkra az hogy magyaros. Egyedi mind tervezésében és gasztronómiájában: a mai…

Tovább

Boretikett a bor világnapja alkalmából

Magyarországon is egyre többen ünneplik május 25-ét, a bor világnapját, amely Szent Orbán napjához, a szőlő és bor védőszentjéhez kapcsolódik. Radványi Gergely, az Ital Magyarország Kft. borszakértője segítségével összeállítottuk a legfontosabb tudnivalókat a helyes borkóstoláshoz/ borfogyasztáshoz.…

Tovább

Három új termék érkezik a Dreher családba

Új ízekkel, külsővel és 0,0 százalékos alkoholtartalommal frissít a Dreher 24

Gránátalma, pomelo-grapefruit, és citrom ízesítésű, 0,0%-os alkoholtartalmú söröket mutatott be a Dreher. Az új csomagolás és a Dreher 24 elnevezés a prémium anyamárka megjelenéséhez és értékeihez hozza közelebb az új variánsokat. Az alkoholmentes, ízesített sörök kategóriája Magyarországon a teljes…

Tovább

A TEJ ÉS A KÁVÉ TÖKÉLETES ÖSSZHANGJA

ÚJ NESPRESSO BARISTA CREATIONS

Tudta, hogy a világ kávéfogyasztóinak háromnegyede tejjel issza a kávéját? A legjobb baristákhoz hasonlóan a Nespresso-t is évek óta foglalkoztatja, hogy mi az az ideális ízvilág, testesség, keserűség, savasság és aroma, amit a tejes kávéreceptek kedvelői keresnek. Az új BARISTA CREATIONS…

Tovább

Salvadori single origin kávékülönlegességek már Budapest szívében is kóstolhatóak

Merüljünk el együtt a salvadori kávékülönlegességek világában!

Kedvenc koffein-tartalmú italunk, a kávé hosszú utat jár be, mire a csészénkbe kerül. Számos kontinensen termelik világszerte, Afrikától kezdve, Ázsián át egészen Közép- és Dél-Amerikáig. Ezek közül az egyik legkiválóbb termőhely Salvador, egy apró közép-amerikai ország, amely magaslati tájainak,…

Tovább

A chocoMe már hivatalosan is a világ első számú drazsémágusa

11 díjjal tért haza a magyar manufaktúra az International Chocolate Awards-ról

Az International Chocolate Awards kelet-európai és mediterrán versenyzőinek selejtezője idén összevontan zajlott – a rangos nemzetközi megmérettetésen a világelső magyar csokoládémágus, a chocoMe, régi és új kedvencekkel indult, szereplése pedig újabb díjesővel végződött.  A 2019. március 30-ai…

Tovább

Hazánkban debütálnak a FUZETEA új ízei

Két új variánssal érkezik a FUZETEA: tavasztól itt az oolong ice tea szőlő-licsi, valamint a green ice tea gránátalma-aszai is, a teamesterek ajánlásával

Mindannyiunkra rátör időnként a vágy, hogy kipróbáljunk valami olyat, amilyennel még soha nem találkoztunk. Kívánságunkra a válasz a FUZETEA két új íze lehet, már ha jól esne valami ragyogó, sokoldalú és egzotikus, vagy épp egy olyan újdonság, amely eklektikusságával, vibrálásával és…

Tovább

Chicken McNuggets®? Természetesen!

Egyszerűsödik az ikonikus fogás receptúrája

Az év elején itthon is megújult a McDonald’s egyik legnépszerűbb terméke, a Chicken McNuggets®. Az eddig is 100%-ban hazai forrásból származó csirkemellfilé felhasználásával készült termék receptúrája egyszerűbb lett, miközben a nagyszerű íz változatlan maradt. A lépés hátterében azok a vállalások…

Tovább