A kánikulában kevésbé kívánjuk a nehéz, fűszeres, zsíros ételeket, amelyek tovább fokozzák a hőségérzetet. Ilyenkor érdemes többszöri étkezésre átállni, és egyszerre csak kisebb adagokat fogyasztani, a fogások kiválasztása azonban ettől a gondolkodásmódbeli váltástól nem lesz egyszerűbb. Ráadásul az…
Az El Asador de Pata Negrat idén év elején nyitotta meg a Pata Negra csapata, az étteremben pedig olyan korszerű vízkezelő technológiákat honosítottak meg, amelyekre Magyarországon eddig nem volt példa. A hagyományos és modern spanyol konyhát ötvöző étteremben a konyhai folyamatokhoz és a főzéshez…