Kilencven éves Magyarország legismertebb Medvéje

2020. március 10. - persica

1925-ben Magyarországra is elhozta a világújdonságnak számító, úgynevezett dobozsajtot Stauffer Frigyes sajtkészítő mester. A kezdeti sikerek után a csomagolásra rákerült a készítő szülőhazájának címerállata, a svájci Bern kantonjának medvéje és így, 1930-ban megszületett a minőségi nagylyukú…

Tovább

Új sajtkalandra hív a Karaván

Hazánk egyik legismertebb sajtmárkája, a Karaván eddig is a füstölt sajt piac legszélesebb portfóliójával rendelkezett, most azonban egy különleges újdonsággal jelentkezik. Az új Karaván Mozzarella a több évtizedes hagyományokra épít. A  gyúrt hevített sajtot a márka sajtmesterei valódi bükkfával…

Tovább

Hogy került a Medve a Bálnába?

A népszerű sajtmárka tematikus heteket tart a Bálna Terasz & Bisztróban

Az ország egyik legnépszerűbb sajtmárkája egy pompás panorámájú, népszerű fővárosi étteremmel közösen tart tematikus heteket. Az április közepéig tartó akcióban a Bálna Terasz & Bisztró különleges menüjét a Medve „Gyorsan, finomat, egyszerűen” hitvallásának megfelelően alakították ki, olyan…

Tovább

Így lehetsz te is sajtszakértő – 7 tipp a világhírű sajtmestertől

A közelmúltban a Pannontej Zrt meghívására Magyarországon járt Roland Barthélemy, a Francia Sajtmesterek Nemzetközi Céhének elnöke. A világhírű sajtmester nem először látogatott hazánkba, állítása szerint mindig szívesen inspirálódik a gazdag gasztronómiai kultúrával rendelkező Magyarországon.…

Tovább

Sokat eszünk, de nem eleget

Fele annyi sajt fogy nálunk, mint a dánoknál vagy a franciáknál

Sok helyen, főként Európában az étkezési kultúra egyik főszereplője, Franciaországban szinte desszertként, vagy ahelyett fogyasztják, nincs nélküle tészta Olaszországban. Hollandiát pedig a sajt országának is nevezik, hiszen a világ egyik legnagyobb sajtexportőrévé nőtte ki magát számos – nálunk is…

Tovább

RECEPT ÖTLET:

MEDVE SAJTTAL TÖLTÖTT CUKKINIK :)

Sajtkrémmel töltött cukkinik Hozzávalók: (2 személyre) 2 db 30-40 dkg-s cukkini 2 db natúr MEDVE SAJT (tömlős) 8 szelet paprikás szalámi 8 szelet vékonyra vágott bacon szalonna Oliva olaj A cukkinit alaposan megmossuk, a két végét levágjuk, majd hosszában és széltében is ketté vágjuk, a…

Tovább