Egy korty bor a legjavából
2022. november 09. írta: persica

Egy korty bor a legjavából

A város legkülönlegesebb borshopja újabb kuriózum tételekkel csábít

Az ősz a hazai pincészetek és borászatok számára a tobzódás időszaka. A szüret, az új évjáratok első kóstolása mérföldkőnek számító pillanatok, melyek nem csak a borászokat tartják izgalomban, de a borkedvelő nagyközönséget is. Budapesten van egy borbár, mely szintén ilyenkor éli csúcsidőszakát,…

Így készül a vegán szalagos fánk
2022. február 21. írta: persica

Így készül a vegán szalagos fánk

Növényi alapú farsang? Nem lehetetlen!

Hamarosan kezdődik a farsangi időszak, így indulhat a jelmezkeresés és a tökéletes szalagos fánk receptjének vadászata is. Sokan idén januárban – a „veganuár” elnevezésű kihívás alatt – döntöttek a növényi alapú vagy tejmentes étrend kipróbálása mellett, nekik pedig még nagyobb kihívást jelenthet…

ÉLET A KARANTÉN UTÁN - Schrödinger Macskája Pub
2021. július 16. írta: persica

ÉLET A KARANTÉN UTÁN - Schrödinger Macskája Pub

Milyen a COVID járvány közben és azután az egyik legmegtépázottabb szektorban

A macska bemutatkozik: Schinágl Martin vagyok a Schrödinger macskája Pub ötletgazdája és egyben tulajdonosa. Engedjétek meg, hogy elmeséljem élményeimet, tapasztalataimat ebben a nehéz helyzetben. A helyet 2019 tavaszán nyitottam, tíz év vendéglátós tapasztalat után, az elsők között a spirit bár…

"Mosolygós jóllakottság"
2020. július 13. írta: persica

"Mosolygós jóllakottság"

Iréne Bisztró - Hercegasszony Birtok - Mezőtúr

Tudod milyen a "Mosolygós jóllakottság" ? Megmondom: A Hercegasszony Birtokon, az Iréne Bisztró kiváló szakácsai nap mint nap kápráztatják el az ide betérő vendégeket gasztronómiai alkotásaikkal, finomságaikkal. A helyi termelők friss alapanyagaiból készült ételek, nem csak a szemet kápráztatják…

A Butcher’s tudják...
2020. április 19. írta: persica

A Butcher’s tudják...

Húsimádó vagy, szinte mindenevő? Akkor a HENTES KONYHÁJA Pastrami szendvicsét szinte kötelező megkóstolnod…. nem tudom szavakba önteni azt az ízbombát amit kaptunk… életem legfinomabb Pastramija volt! De nem szaladok ennyire előre a Pastrami szendvics iránti évek óta tartó rajongásom miatt, inkább…

„Ma már az értékek számítanak. A deviáns, arrogáns séfek világa a múlté.”
2020. március 24. írta: persica

„Ma már az értékek számítanak. A deviáns, arrogáns séfek világa a múlté.”

Idén is átadták a legjobb hazai éttermeknek járó elismeréseket. A Volkswagen-Dining Guide Díjátadó Gála egyik idei különlegessége, hogy egy új kategóriában azt az éttermet is kiemelték és a Dining Guide Römerquelle Fenntarthatósági Díjjal értékelték, mely egy valódi farm-to-table koncepció szerint…

Rögös túró - a magyar szuperélelmiszer
2019. szeptember 06. írta: persica

Rögös túró - a magyar szuperélelmiszer

Az EU is elismerte a rögös túró hagyományait és sokoldalúságát

A magyar rögös túrót sokan szuperélelmiszerként is emlegetik, köszönhetően a sokoldalú felhasználhatóságának és kedvező élettani hatásainak. A friss sajtok csoportjába tartozó rögös túró a Kárpát-medencében már évszázadok óta elterjedt és kedvelt élelmiszer, amelyet most Európa-szerte elismertek…

Élje át a világ első kávéházainak hangulatát a Nespresso legújabb limitált kiadású kávéival!
2019. január 19. írta: persica

Élje át a világ első kávéházainak hangulatát a Nespresso legújabb limitált kiadású kávéival!

Utazzon vissza az időben a Café Istanbul és a Caffè Venezia „időkapszulái” segítségével! Idén januárban a Nespresso időutazásra hívja a kávérajongókat, hogy képzeletük segítségével megtapasztalhassák a világ legelső kávéházainak történelmi miliőjét és pezsgő életét, ahol a kávé társasági itallá…

süti beállítások módosítása