Bocuse-piacozás és digitális műhely a Sirha METRO-standján

2020. január 29. - persica

Egy hét múlva kezdődik az év legkiemelkedőbb élelmiszeripari és HoReCA szakkiállítása. Első nap a Bocuse d’Or hazai döntősei a METRO közel ezer négyzetméteres standjának piacáról válogatják össze az versenyfogásaikhoz a friss alapanyagokat, és ekkor derül ki az is, hogy az öt, eddig titokban tartott…

Tovább

Új sajtkalandra hív a Karaván

Hazánk egyik legismertebb sajtmárkája, a Karaván eddig is a füstölt sajt piac legszélesebb portfóliójával rendelkezett, most azonban egy különleges újdonsággal jelentkezik. Az új Karaván Mozzarella a több évtizedes hagyományokra épít. A  gyúrt hevített sajtot a márka sajtmesterei valódi bükkfával…

Tovább

Rögös túró - a magyar szuperélelmiszer

Az EU is elismerte a rögös túró hagyományait és sokoldalúságát

A magyar rögös túrót sokan szuperélelmiszerként is emlegetik, köszönhetően a sokoldalú felhasználhatóságának és kedvező élettani hatásainak. A friss sajtok csoportjába tartozó rögös túró a Kárpát-medencében már évszázadok óta elterjedt és kedvelt élelmiszer, amelyet most Európa-szerte elismertek…

Tovább

Barack-nap Boldogkőváralján

Július 6-án valódi finomságokkal vár minden barackimádót a Gönci Barack Vigasság. A rendezvény a térség gasztronómiai esszenciáját, családi programokat és vidámságot kínál az ideérkezőknek.  Vidám hangulatú baráti, családi piknikre vár a BESTILLO-kertbe a Gönci Barack Vigasság, a barack, a nemes…

Tovább

Újjászületett a margitszigeti Platán Étterem

A Platán Étterem felújításával befejeződött a főváros legnagyobb gyógy-wellness részlegét és 12 konferenciatermet magába foglaló margitszigeti szálloda felújítási munkálatainak újabb szakasza.  A fővárosban unikálisnak számító hotel, a Danubius Health Spa Resort Margitsziget vagy ahogy sokan…

Tovább

Élje át a világ első kávéházainak hangulatát a Nespresso legújabb limitált kiadású kávéival!

Utazzon vissza az időben a Café Istanbul és a Caffè Venezia „időkapszulái” segítségével! Idén januárban a Nespresso időutazásra hívja a kávérajongókat, hogy képzeletük segítségével megtapasztalhassák a világ legelső kávéházainak történelmi miliőjét és pezsgő életét, ahol a kávé társasági itallá…

Tovább

Így lehetsz te is sajtszakértő – 7 tipp a világhírű sajtmestertől

A közelmúltban a Pannontej Zrt meghívására Magyarországon járt Roland Barthélemy, a Francia Sajtmesterek Nemzetközi Céhének elnöke. A világhírű sajtmester nem először látogatott hazánkba, állítása szerint mindig szívesen inspirálódik a gazdag gasztronómiai kultúrával rendelkező Magyarországon.…

Tovább

Republik Bistro & Kert - Magyar konyha, Francia sikkel!

Szereted az emlékezetes francia gasztro élményeket és a fúziós konyhát, de nem tudsz meglenni a magyar konyha jellegzetes ízvilága nélkül? Akkor neked a Republik Bistro & Kert lesz a törzshelyed! Nem kis meglepetésre a jól ismert Ötkert hozott egy üde színfoltot a Belváros virágzó gasztro…

Tovább