EZT JÓL KIFŐZTÜK!

2020. április 07. - persica

Rendelj hazait, rendelj a MÁTKA BUDAPEST és a KLIKK BISTROBAR közös étlapjáról.  A  Jólleszek kampány - egyik fő célja, hogy ételrendeléseddel a vendéglátásban dolgozókat támogasd, hisz ebben a kihívásokkal teli pillanatban sem feledhetjük, hogy néhány héttel ezelőtt még számtalan vidám…

Tovább

A MÁTKA ÉS A KLIKK BISZTRO BAR KÖZÖS ÉTLAPJA

RENDELT TE IS OTTHONODBA A GASZTRONÓMIA LEGJAVÁT

A lassan egy éve megnyitott Mátkának mindig is ez volt az egyik fő célja, vendégeinknek egy olyan élményt adni, amit máshol nem tapasztalhat, a belváros szívében, a Gozsdu Udvarban. A számos nemzetközi konyhát bemutató helyszínen, egy olyan színfoltot álmodtunk meg, ahol a fesztelen környezetben…

Tovább

„Ma már az értékek számítanak. A deviáns, arrogáns séfek világa a múlté.”

Idén is átadták a legjobb hazai éttermeknek járó elismeréseket. A Volkswagen-Dining Guide Díjátadó Gála egyik idei különlegessége, hogy egy új kategóriában azt az éttermet is kiemelték és a Dining Guide Römerquelle Fenntarthatósági Díjjal értékelték, mely egy valódi farm-to-table koncepció szerint…

Tovább

Tart a Táplálkozás és Hidratáció Hete

Kilencedszer rendezik meg világszerte a Táplálkozás és Hidratáció Hetét, amelyet itthon ötödik éve már a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége népszerűsít, hogy ezzel is felhívják a figyelmet a helyes táplálkozás és a megfelelő folyadékfogyasztás fontosságára, valamint az apró lépésekben történő…

Tovább

Régi ismerős az első helyen. Még mindig az encsi Anyukám Mondta a legjobb vidéki étterem.

A Volkswagen - Dining Guide TOP100 Étteremkalauz bemutatja az ország legjobb vidéki éttermeit is.

A magyar gasztrorajongók számára bizonyosan ismerős már az Anyukám Mondta, mely a Dining Guide Az Év Vidéki Étterme címet is kiérdemelte. Hosszas utazásra kell azonban felkészülnünk, ha szeretnénk végigjárni az ország legjobb tíz vidéki éttermét. Encsen kívül többek között az Őrségbe, Győrbe, a…

Tovább

Kilencven éves Magyarország legismertebb Medvéje

1925-ben Magyarországra is elhozta a világújdonságnak számító, úgynevezett dobozsajtot Stauffer Frigyes sajtkészítő mester. A kezdeti sikerek után a csomagolásra rákerült a készítő szülőhazájának címerállata, a svájci Bern kantonjának medvéje és így, 1930-ban megszületett a minőségi nagylyukú…

Tovább

Hétfőn este kiderül, kik a hazai gasztronómiai élet legjobbjai

Várhatók-e változások az élmezőnyben? Mely Magyarország legszerethetőbb étterme, és melyik az, ahol a fenntarthatóság is szempont?  2019 sok új nyitást hozott, veszélyben a régi éttermek vezető pozíciója  „Az elmúlt évek tekintetében azt azért nem mondhatjuk, hogy tavaly extrém nagy volt az új…

Tovább

CSR Hungary Díjat nyert a Bonduelle

A Bonduelle, Magyarország egyik legnagyobb zöldség-feldolgozója elnyerte a hazai társadalmi felelősségvállalás legnívósabb kitüntetését, a CSR Hungary Díjat. Ezentúl a díj védjegyeinek használatával járulhat hozzá a fenntartható és felelős üzleti kultúra terjesztéséhez, mely évek óta fontos szerepet…

Tovább

Lecsót főztek a Közékeztetési szakácsversenyen

Megrendezték az év legrangosabb élelmiszer- és vendéglátóipari szakkiállítását, a Sirhán a Közékeztetési szakácsverseny, aminek idei versenyfogása a lecsó volt. A versenyt a tizenkét induló csapat közül a Hungast Pécs nyerte meg, akik egyben megkapták a Metro leginspirálóbb menünek járó díját is. A…

Tovább

A Michelin exigazgatója tesztelte idén a hazai éttermeket a Dining Guide megbízásából

Véget ért a Dining Guide éttermi tesztelése. Kevesebb, mint egy hónap múlva kiderül, melyek Magyarország lejobb éttermei.  Hazánk legrégebbi és egyetlen olyan gasztronómiai platformja, mely évről évre díjazza a hazai gasztronómiai élet kiválóságait, ill. étteremkalauzában hívja fel a figyelmet a…

Tovább

A fejes káposzta lett a kötelező zöldséghozzávaló a Bocuse döntőn

Megkezdődött az év legrangosabb élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása, a Sirha Budapest. A METRO immár negyedik alkalommal kiemelt szakmai partnere és támogatója a nemzetközi eseménynek. A megnyitó után Zsigó Róbert, élelmiszerbiztonságért felelős államtitkár is körbejárta a kiállításon a METRO…

Tovább

Nem csak enni, hanem inni is lehet a B-vitaminokat

Testünk egészséges működéséhez és a jó közérzetünkhöz szükséges a megfelelő vitaminszint is. Tél végén különösen oda kell figyelni a vitaminraktárak feltöltésére, mert van olyan vitamin, ami több mint száz feladatot lát el, és ha nem jutunk hozzá a kellő mennyiséghez, hiánytünetek…

Tovább

Bocuse-piacozás és digitális műhely a Sirha METRO-standján

Egy hét múlva kezdődik az év legkiemelkedőbb élelmiszeripari és HoReCA szakkiállítása. Első nap a Bocuse d’Or hazai döntősei a METRO közel ezer négyzetméteres standjának piacáról válogatják össze az versenyfogásaikhoz a friss alapanyagokat, és ekkor derül ki az is, hogy az öt, eddig titokban tartott…

Tovább

All in – Ízletes paleo és vegán finomságok

Lépj be a mindenmentes ételköltemények ínycsiklandó világába!

Czanik Balázs fitness edző, a Capoeira aerobik megalkotója életében a legfontosabb szerepet a mozgás tölti be, emellett pontosan tudja, hogy az egészséges életmódhoz ugyanúgy hozzátartozik a kiegyensúlyozott táplálkozás is. Ezért készített már több receptkönyvet, melyekben természetes alapanyagokból…

Tovább

Idén nem kell Amerikáig menni a Super Bowl-ért

Február 2-án vasárnap magyar idő szerint 23 órától a San Francisco 49ers és a Kansas City Chiefs csap össze a profi amerikaifutball-bajnokság évente megrendezett nagydöntőjében a miami Hard Rock Stadiumban. A 49ers lett a harmadik csapat az NFL történetében, amely úgy jutott be a Super Bowl-ba, hogy…

Tovább

Új sajtkalandra hív a Karaván

Hazánk egyik legismertebb sajtmárkája, a Karaván eddig is a füstölt sajt piac legszélesebb portfóliójával rendelkezett, most azonban egy különleges újdonsággal jelentkezik. Az új Karaván Mozzarella a több évtizedes hagyományokra épít. A  gyúrt hevített sajtot a márka sajtmesterei valódi bükkfával…

Tovább

Ha az ünnepek után fogyókúrába kezdesz, ne ess túlzásba!

Az ünnepek alatti vendégeskedés gyakori velejárói a plusz kilók, pedig egy kis odafigyeléssel lehetne tenni ellene. Megmutatjuk, hogyan! Sokak számára ismerős lehet az az érzés, amikor a tükörben hirtelen több felesleges kilót veszünk észre magunkon – ilyenkor hirtelen óriási elhatározás kerekedik…

Tovább

Halburgerrel és aszalt szilvás pulykakolbásszal készül az ünnepekre az OMV

Palágyi Eszter legújabb gourmet kollekciójában halburger és aszalt szilvás pulyakolbászos szendvicsek kerülnek a töltőállomásokra. A prémium kínálatban emellett további újdonságként egy ünnepi salátát és két izgalmas desszertet kóstolhatnak meg a fogyasztók.  Ismét megújult az OMV…

Tovább

Nem fordítunk kellő figyelmet a zöldségekre

A zöldségek egyáltalán nem élveznek prioritást étrendünk összeállításakor – és ez sajnos nem csak Karácsonykor igaz A karácsonyi fogások a legtöbb családban leginkább a különböző húsokból és süteményekből állnak, ez azonban sajnos nem csak az ünnepi időszakra jellemző. A Bonduelle országos…

Tovább

Új formavilágú csokimikulás lesz az ünnepi szezon sztárja

Novemberben teljesen egyedi külsejű, új ünnepi SMARTIES portfólióval jelentkezik a Nestlé. Az ikonikus szivárványszínű édesség vadiúj formavilágot kap, és drazsé alakú télapós, valamint pingvines csokiformákba töltve kerül a boltok polcaira. A különleges megjelenésű figurák egyesítik magukban a…

Tovább