Egy korty bor a legjavából
2022. november 09. írta: persica

Egy korty bor a legjavából

A város legkülönlegesebb borshopja újabb kuriózum tételekkel csábít

Az ősz a hazai pincészetek és borászatok számára a tobzódás időszaka. A szüret, az új évjáratok első kóstolása mérföldkőnek számító pillanatok, melyek nem csak a borászokat tartják izgalomban, de a borkedvelő nagyközönséget is. Budapesten van egy borbár, mely szintén ilyenkor éli csúcsidőszakát,…

Teázz úgy, mint egy profi!
2022. március 07. írta: persica

Teázz úgy, mint egy profi!

Elegáns, profi és biztonságos: itt az iCook™ Elektromos vízforraló digitális, érintős hőmérséklet-szabályozással

Egy konyhai eszköz, ami apróságnak tűnhet, a hiánya mégis azonnal bosszúságot okoz: a vízforraló! Elsőre nem is gondolnánk, milyen fontos szerepet tölt be a hétköznapokban, pedig kevés dolog esik jobban egy hideg, februári estén, mint a tökéletes hőmérsékletű tea. Az iCook™ limitált kiadású,…

Így készül a vegán szalagos fánk
2022. február 21. írta: persica

Így készül a vegán szalagos fánk

Növényi alapú farsang? Nem lehetetlen!

Hamarosan kezdődik a farsangi időszak, így indulhat a jelmezkeresés és a tökéletes szalagos fánk receptjének vadászata is. Sokan idén januárban – a „veganuár” elnevezésű kihívás alatt – döntöttek a növényi alapú vagy tejmentes étrend kipróbálása mellett, nekik pedig még nagyobb kihívást jelenthet…

Sosem volt még ilyen könnyű egészségesen étkezni: Magyarországra érkezett a FrissBox
2021. november 22. írta: persica

Sosem volt még ilyen könnyű egészségesen étkezni: Magyarországra érkezett a FrissBox

Tízből három magyar jobban odafigyel az egészséges táplálkozásra a járvány kezdete óta. Az elhatározásuktól azonban könnyen eltántorodnak, amikor szembesülnek az alapanyag-beszerzés és a főzés időigényességével. Ez a szükséglet hívta életre a FrissBox ételfutár céget, amely több mint 3000…

Kiegyensúlyozott étrend a nyaralás alatt
2021. július 31. írta: persica

Kiegyensúlyozott étrend a nyaralás alatt

A hekken és a lángoson túl: könnyed ételek a nyárra

Bár általában a nyaralás kezdetén a sajtos-tejfölös lángos, a rántott hekk és a retroburger a legnépszerűbb fogás, egy-két nap elteltével sokaknak jobban esne egy-egy könnyedebb, húsmentes opció. Az aktív nyári programok mellett azonban szinte lehetetlen egyszerre könnyen fogyasztható, ízletes és…

ÉLET A KARANTÉN UTÁN - Schrödinger Macskája Pub
2021. július 16. írta: persica

ÉLET A KARANTÉN UTÁN - Schrödinger Macskája Pub

Milyen a COVID járvány közben és azután az egyik legmegtépázottabb szektorban

A macska bemutatkozik: Schinágl Martin vagyok a Schrödinger macskája Pub ötletgazdája és egyben tulajdonosa. Engedjétek meg, hogy elmeséljem élményeimet, tapasztalataimat ebben a nehéz helyzetben. A helyet 2019 tavaszán nyitottam, tíz év vendéglátós tapasztalat után, az elsők között a spirit bár…

Húsmentes golyók húsimádóknak
2020. augusztus 03. írta: persica

Húsmentes golyók húsimádóknak

az IKEA bemutatja az ikonikus húsgolyó fenntarthatóbb alternatíváját

A húsmentes golyó, melynek klímalábnyoma csupán 4%-a a klasszikus húsgolyóénak, abból a megfontolásból született, hogy az IKEA újra előállíthassa a népszerű húsgolyót, de ezúttal hús nélkül. Komoly munka eredményeképpen – olyan összetevőkből, mint a borsófehérje, a zab, az alma és a burgonya –…

"Mosolygós jóllakottság"
2020. július 13. írta: persica

"Mosolygós jóllakottság"

Iréne Bisztró - Hercegasszony Birtok - Mezőtúr

Tudod milyen a "Mosolygós jóllakottság" ? Megmondom: A Hercegasszony Birtokon, az Iréne Bisztró kiváló szakácsai nap mint nap kápráztatják el az ide betérő vendégeket gasztronómiai alkotásaikkal, finomságaikkal. A helyi termelők friss alapanyagaiból készült ételek, nem csak a szemet kápráztatják…

„Színesen kell táplálkozni és szenvedélyesen kell élni” – Steiner Kristóf szerint a vegánság
2019. december 09. írta: persica

„Színesen kell táplálkozni és szenvedélyesen kell élni” – Steiner Kristóf szerint a vegánság

Az AdeZ növényi italcsalád Steiner Kristófot kérdezte a vegán életmód kihívásairól és előnyeiről

Flexiteriánus, peszkateriánus, pollotariánus, lakto-ovovegetáriánus, ovovegetáriánus, laktovegetáriánus, vegán, és még más diéták erősödő trendje; itthon és világszerte is egyre többen követnek az emberek valamilyen speciális étrendet. Van, aki allergia, intolerancia, egészségügyi okok miatt hagy ki…

Gourmet fogások útközben
2019. szeptember 27. írta: persica

Gourmet fogások útközben

Kacsamáj paté és pulled pork után az OMV VIVA egy újabb pikáns összeállítással rukkolt elő. Szeptember elejétől áfonyás-camembertes szarvaskolbász szendvics került a Gourmet Selection menüjébe. A prémium kínálatban emellett megtalálhatjuk a street food kuriózum kacsaburgert és a vegánok számára…

Rögös túró - a magyar szuperélelmiszer
2019. szeptember 06. írta: persica

Rögös túró - a magyar szuperélelmiszer

Az EU is elismerte a rögös túró hagyományait és sokoldalúságát

A magyar rögös túrót sokan szuperélelmiszerként is emlegetik, köszönhetően a sokoldalú felhasználhatóságának és kedvező élettani hatásainak. A friss sajtok csoportjába tartozó rögös túró a Kárpát-medencében már évszázadok óta elterjedt és kedvelt élelmiszer, amelyet most Európa-szerte elismertek…

süti beállítások módosítása