A december, és ezzel együtt a karácsonyi készülődés az egyik legszebb időszak az évben, ugyanakkor talán a legpörgősebb is. Éppen ezért, mire megérkeznek a várva várt ünnepek és velük együtt a pihenés, addigra gyakran már nagyon kimerültnek érezzük magunkat. Azonban ebben a nagy hajtásban sem szabad…
Flexiteriánus, peszkateriánus, pollotariánus, lakto-ovovegetáriánus, ovovegetáriánus, laktovegetáriánus, vegán, és még más diéták erősödő trendje; itthon és világszerte is egyre többen követnek az emberek valamilyen speciális étrendet. Van, aki allergia, intolerancia, egészségügyi okok miatt hagy ki…
Kacsamáj paté és pulled pork után az OMV VIVA egy újabb pikáns összeállítással rukkolt elő.
Szeptember elejétől áfonyás-camembertes szarvaskolbász szendvics került a Gourmet Selection menüjébe.
A prémium kínálatban emellett megtalálhatjuk a street food kuriózum kacsaburgert és a vegánok számára…
Itt a szeptember, az iskoláskorú gyerekek szüleinek pedig a mindennapos fejtörés: mit csomagoljak a gyereknek tízóraira és uzsonnára, ami finom is, tápláló is, és kellőképpen változatos, hogy ne unja meg egy hét után? A Coca-Cola Magyarország Szűcs Zsuzsanna dietetikust, és a Nosalty szakácsait…
Körített túró
Hozzávalók 6-8 főre:
50 dkg rögös túró
5 dkg puha vaj
2 kis fej hagyma, nagyon apróra vágva
1 evőkanál tejföl
1 kiskanál mustár
1 mokkáskanál őrölt kömény
1 mokkáskanál édes nemes fűszer paprika
só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés
A hozzávalókat…
A magyar rögös túrót sokan szuperélelmiszerként is emlegetik, köszönhetően a sokoldalú felhasználhatóságának és kedvező élettani hatásainak. A friss sajtok csoportjába tartozó rögös túró a Kárpát-medencében már évszázadok óta elterjedt és kedvelt élelmiszer, amelyet most Európa-szerte elismertek…
Tejbegríz, mákos guba, eperturmix, vagy épp krumplipüré, esetleg egy cappuccino. Elképzelhetetlenek tej nélkül? Pedig mindegyiket elkészíthetjük finom, tápláló, tejtermékmentes változatban is, ha növényi alapú italokat használunk hozzájuk. Sőt, a hazai ízeken túl külföldi konyhák egzotikus…
Gondoltad volna, hogy általában egyedül reggelizünk? A Kellogg’s megbízásából készített kutatás* alapján 10 felnőttből 9 szerint fontos a családtagokkal közös reggeli, a hétköznapok rohanása azonban ezt nem teszi lehetővé. Itt az idő a változtatásra! Adunk néhány tippet, amivel a legtöbbet hozhatod…
Hosszú hónapok tervezése, kóstolása és izgalmas várakozás után végre megnyitott Budapesten, a Gozsdu Udvarban, a MÁTKA. Egy olyan nagyvárosi kis vendéglő, ahol könnyedén mutatjuk meg vendégeinknek hogy mit is jelent számunkra az hogy magyaros.
Egyedi mind tervezésében és gasztronómiájában: a mai…
Március legvége, április eleje minden évben izgalmas időszak az abaúji térségben, ugyanis ilyenkor mindenki repesve várja, hogy a barackos új életre kelljen és a fákon kipattanjanak az első virágok. Az egyedülálló élmény pedig még lenyűgözőbb, ha élőben is követhetjük a barackültetvények virágba…
Tudta, hogy a világ kávéfogyasztóinak háromnegyede tejjel issza a kávéját? A legjobb baristákhoz hasonlóan a Nespresso-t is évek óta foglalkoztatja, hogy mi az az ideális ízvilág, testesség, keserűség, savasság és aroma, amit a tejes kávéreceptek kedvelői keresnek. Az új BARISTA CREATIONS…
Kedvenc koffein-tartalmú italunk, a kávé hosszú utat jár be, mire a csészénkbe kerül. Számos kontinensen termelik világszerte, Afrikától kezdve, Ázsián át egészen Közép- és Dél-Amerikáig. Ezek közül az egyik legkiválóbb termőhely Salvador, egy apró közép-amerikai ország, amely magaslati tájainak,…
Az International Chocolate Awards kelet-európai és mediterrán versenyzőinek selejtezője idén összevontan zajlott – a rangos nemzetközi megmérettetésen a világelső magyar csokoládémágus, a chocoMe, régi és új kedvencekkel indult, szereplése pedig újabb díjesővel végződött.
A 2019. március 30-ai…
Az Etyek-Budai borvidék kincsének is nevezett Velence ötösfogat címkéje új irányt vett: a fiatalos lendületet és vidámságot sugalló vidrával hódítja meg a fogyasztókat, mely a térség állatvilágának egyik kiemelt szereplője.
Az európai vidra egész kontinensünkön veszélyeztetett faj, több…
A Dining Guide étteremtesztje szerint a hazai vendéglátóhelyek nagy része még mindig nem fordít figyelmet a kávékínálatra
Tudta, hogy a magyar felnőttek háromnegyede naponta több csésze kávét is elfogyaszt? Talán már Ön is találkozott a problémával, hogy a legtöbb étteremben még mindig nem…
Több mint egy évtized után változik Magyarország vezető prémium sörének*, a Dreher Classic-nak a receptje, megjelenése és neve. A Dreher Gold receptúrájából kikerül a kukoricagríz, így ezentúl már csak 3 klasszikus összetevőt tartalmaz: árpamalátát, komlót és kristálytiszta vizet. A kívül-belül…
Itt a Valentin-nap, de nem tudod, mivel lepd meg a kedvesed? Radványi Gergely, az Ital Magyarország Kft. borszakértője segítségével összegyűjtöttük a különböző csokoládétípusokhoz leginkább illő italokat, melyekkel nem hibázhatsz!
Tejcsokoládé
A tejcsokoládé könnyedsége és krémessége okán két…
Január 22-én, Vince napján a népi hagyomány szerint sok bort kell inni, hogy bő legyen a termés. A Bognár Pincészet ennek örömére összegyűjtött 5 izgalmas programot, hogy mindenkinek legyen oka a borozásra.
Borvacsora otthon
Egy különleges borvacsora jó indok arra, hogy összegyűljön a család vagy…
Az East-West Business Center üzletsorán nyitott pizzázóval immár 18 magyarországi taggal rendelkezik a világhírű amerikai étteremlánc. A most nyílt üzlet a 2016-ban indult dinamikus bővülés újabb mérföldköve.
A Pizza Hut méltán híres a minőségi alapanyagokból készült friss pizzáiról, azonban ezek…
Közeledik a karácsony, ideje összeállítani a vendégváró étlapot! A klasszikus ünnepi fogásokhoz leginkább illő borokat azonban nem olyan könnyű feladat kiválasztani. Dr. Podmaniczky Péter, a Bognár Pincészet borászati vezetője az alábbi borajánlóval segít eligazodni, milyen italt válasszunk a…