Az Olasz Külkereskedelmi Intézet meghívására érkezett Budapestre Gian Luca Cavi, az ALMA Konyhaművészeti Iskola cukrászmester-oktatója, aki a legújabb fagylalttrendekről tartott előadást. Az olasz fagylalt sikerének titkát egyértelműen az alapanyagok szeretetében, sőt egyenesen a tiszteletében…
Jövő héten huszonhat gyártó várja termékeivel az olasz konyha szerelmeseit a SIRHA Budapesten. Az Olasz Szigeten Itália ikonikus alapanyagait vonultatják fel, amelyeket egyszerűségük tesz rendkívülivé, ezért is lettek világhírűek. A kávék, a pasták, a paradicsomszószok és borok mellett ezúttal a…
A hálaadás ünnepét Amerikában hatalmas tradíciók ölelik. Az ünnep onnan származik, hogy a lakosok a betakarítások után hálát adtak Istennek, amiért jó terménnyel áldotta meg őket. Ez egy mai napig tartó hagyomány lett: minden november negyedik csütörtökén hálát adnak egy bőséges lakoma keretein…
Egyre többen tudják, hogy az éghajlatra gyakorolt negatív hatásunkat csökkenthetjük azzal, ha az állati eredetű élelmiszereket a kisebb környezetterhelést jelentő növényi alapúakkal helyettesítjük. Szerencsére - a közhiedelemmel ellentétben - a fenntarthatóság miatt nem kell lemondanunk az…
A november általában nem a kedvenc hónapunk. Már nem igazán az a napfényes, színpompás ősz, még akkor sem, ha most még néhány kellemesebb nap ígéretét üzenik az előrejelzések, de még nem is az az igazi adventi, karácsonyi hangolódás. Egy szürke átmenet, amelyet valahogy ki kell bírni.
Pedig a…
Mézek, amelyek finomak, mézek, amelyek minőségiek, mézek, amelyek mások! Ezek az újhullámos magyar mézmárka, a Virágbéke Méz Manufaktúra termékei! A fiatalos méhészet mind a klasszikusok, mind a BIO, mind pedig a különleges mézek iránt érdeklődőknek tartogat minőségi, csakis magyar forrásból…
A húsmentességre és növényi fehérje fogyasztásra épülő, népszerű fogyasztói trendekre és az egyre növekvő igényekre reagálva fejlesztette ki a Nestlé változatos növényi alapú Garden Gourmet termékcsaládját.
Az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő, többségében növényi élelmiszereken alapuló étrendek…
Megnyitotta kapuit Budapesten, a belváros szívében a Tihanyi Levendula! Naturkozmetikumok, gasztronómiai különlegességek a levendula jegyében várják a betérő vendégeket!
Budapest, Váci utca 56.
Tudtad, hogy a levendula a lavandare latin szóból ered, ami a tisztaságot jelenti? Éppen ezért a…
A Danone a tudatos fogyasztói választás támogatása érdekében idén júliustól kezdődően elsőként a Danone Krémtúró csomagolásán vezeti be a Nutri-Score jelölést. A kutatásokon és fogyasztói felméréseken alapuló, önkéntesen használható, az élelmiszerek csomagolásának elülső oldalán feltüntetett…
A macska bemutatkozik:
Schinágl Martin vagyok a Schrödinger macskája Pub ötletgazdája és egyben tulajdonosa.
Engedjétek meg, hogy elmeséljem élményeimet, tapasztalataimat ebben a nehéz helyzetben. A helyet 2019 tavaszán nyitottam, tíz év vendéglátós tapasztalat után, az elsők között a spirit bár…
A világsikerű csokoládé-különlegességeiről ismert chocoMe számára díjesővel végződött az International Chocolate Awards világbajnoki döntője: a magyar manufaktúra egy arany-, egy bronzérmet és egy különdíjat kapott az ezúttal online közvetített díjátadón.
A chocoMe Raffinée 3 nevet viselő,…
Tényleg a rántott hús a magyarok kedvenc étele? Mi kerül az asztalra Baranyában és mi Nógrádban? Mit esznek a fiatalok? Mit eszik az ország? A nagy gasztrofelmérés kampányunkban a magyarok kedvenc ételeit keressük.
A szavazás menete:
A www.miteszikazorszag.hu oldalon lehetőségünk van egy 100-as…
Az LG legújabb prémium konyhai berendezéseinek új sütési módja minden korábbinál könnyebbé teszi az ínyenc ételek otthoni elkészítését
Az LG Electronics (LG) a 2021-es CES kiállításon mutatja be új, meleglevegős sous vide (avagy szuvid) funkcióval kiegészített InstaView® termékkínálatát, amely…
A Károlyi kastélyban eltöltött napjainkkor már megfogalmazódott bennem, hogy megtisztelem a kastély éttermét, a magyar és francia konyhát azzal, hogy bemutatom nektek képekben, és pár mondatban, milyen csodás gasztronómiai ízutazásban volt részünk. A Fehérvárcsurgón található romantikus Károlyi…
Egyik vasárnapi ebédünk elég futurisztikus látványt nyújtva érkezett a Központ Deli jóvoltából.
Külön - külön légmentesen csomagolva minden étel, a sous vide gasztronómiai főzési eljárás ötletén alapulva.
Ennek az eljárásnak a lényege, hogy lezárt, lehetőleg levákuumozott hőálló műanyag…
Húsimádó vagy, szinte mindenevő? Akkor a HENTES KONYHÁJA Pastrami szendvicsét szinte kötelező megkóstolnod…. nem tudom szavakba önteni azt az ízbombát amit kaptunk… életem legfinomabb Pastramija volt! De nem szaladok ennyire előre a Pastrami szendvics iránti évek óta tartó rajongásom miatt, inkább…
Hazánk egyik legismertebb sajtmárkája, a Karaván eddig is a füstölt sajt piac legszélesebb portfóliójával rendelkezett, most azonban egy különleges újdonsággal jelentkezik. Az új Karaván Mozzarella a több évtizedes hagyományokra épít. A gyúrt hevített sajtot a márka sajtmesterei valódi bükkfával…
Palágyi Eszter legújabb gourmet kollekciójában halburger és aszalt szilvás pulyakolbászos szendvicsek kerülnek a töltőállomásokra.
A prémium kínálatban emellett további újdonságként egy ünnepi salátát és két izgalmas desszertet kóstolhatnak meg a fogyasztók.
Ismét megújult az OMV…
A zöldségek egyáltalán nem élveznek prioritást étrendünk összeállításakor – és ez sajnos nem csak Karácsonykor igaz
A karácsonyi fogások a legtöbb családban leginkább a különböző húsokból és süteményekből állnak, ez azonban sajnos nem csak az ünnepi időszakra jellemző. A Bonduelle országos…
A december, és ezzel együtt a karácsonyi készülődés az egyik legszebb időszak az évben, ugyanakkor talán a legpörgősebb is. Éppen ezért, mire megérkeznek a várva várt ünnepek és velük együtt a pihenés, addigra gyakran már nagyon kimerültnek érezzük magunkat. Azonban ebben a nagy hajtásban sem szabad…